旨味って、英語になっとた・・・COVID-19による嗅覚異常の論文/明日はビール

・ちょっとまえのJAMAにCOVID-19による嗅覚・味覚障害の論文が載っておりました↓

May 20, 2020　Olfactory Dysfunction in COVID-19

Diagnosis and Management

Katherine Lisa Whitcroft, BSc, MBChB; Thomas Hummel, MD

JAMA. 2020;323(24):2512-2514. doi:10.1001/jama.2020.8391

https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/2766523

上の論文の中に　Figure.  Possible Approach for the Assessment and Management of Suspected Coronavirus Disease 2019 (COVID-19)–Related Olfactory Dysfunction　という表がありました。その中に、Gustation Reduced or absent taste(sweet, salty, sour, bitter, umai)とかかれているところがありました。ン？umami＝旨味？日本語がえいごになっているのか？ちょっと手元にある古い辞書をみてみましたが、載っておりません。で、ちょっとインターネットで調べると↓のような記事がありました。

辞書にはのらない英語・旨味（旨味）

http://naitoenglish.jp/blog-entry-380.html

↓のようなものもありました

英米で起きている空前のうま味ブーム

https://www.eigowithluke.com/umami/

・まじめな話COVID-19感染で突然旨味がわからなくなる可能性があるわけですね。ただ、メインは味覚より嗅覚みたいですね。

・上の論文で引用されている嗅覚障害に関する学会の声明↓

https://www.entnet.org/content/aao-hns-anosmia-hyposmia-and-dysgeusia-symptoms-coronavirus-disease

https://www.entuk.org/sites/default/files/files/Loss%20of%20sense%20of%20smell%20as%20marker%20of%20COVID.pdf

・嗅覚障害は、やっぱり要注意ですね。

以下日記

本日7/27（月）は、6時起床。朝勉、朝食、燃えるゴミ出して、ちょっと勉強。9時からZOOMで大学院の勉強会。午後から出勤して仕事です。病棟回診、その合間に産業医面談、夜間診療。そして、現在宿直中です。いまのところ大きなことなし。これから歯磨きして寝ます。

・明日は宿直「明け」で、午前外来。午後は早く病棟の業務を済ませて、帰宅。ＺＯＯＭでのCA: critical appraisalに参加します。夜はビールが飲みたいな。